Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「giải pháp」
Nếu bạn thường xuyên đọc các bài viết của Front Street Coffee, thì hẳn sẽ không quá xa lạ với mốc thời gian pha «2 phút», đây là giá trị tham khảo được đúc kết từ vô số kinh nghiệm chiết xuất trong quá khứ, có thể hỗ trợ chúng ta đánh giá tốc độ dòng chảy nhanh hay chậm. Gần đây có một người bạn đã mua một đống hạt cà phê thuộc nhiều loại khác nhau tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee, và tò mò hỏi rằng: mỗi lần anh ấy
Đọc tiếp →
Mặc dù Kenya và Ethiopia cùng nằm ở khu vực Đông Phi và là hai quốc gia láng giềng, nhưng hương vị cà phê do hai nước sản xuất lại khác nhau. Cà phê Ethiopia chủ yếu mang hương hoa, vị chua cam quýt tươi mát và cảm giác trà, trong khi cà phê Kenya chủ yếu mang vị chua của mận đen, cà chua bi phong phú tươi sáng và vị ngọt nước ép trái cây. Kenya có được hương vị cà phê độc đáo như vậy, một phần là nhờ Kenya sở hữu môi trường địa lý và khí hậu vô cùng thích hợp cho việc trồng cà phê. Ngoài ra, quốc gia này chủ yếu trồng các giống cà phê chất lượng cao như SL28 và SL34, cùng với sự hỗ trợ của phương pháp chế biến ướt Kenya K72 độc đáo, sở hữu nổi bật
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, cà phê Costa Rica luôn nổi tiếng với chất lượng cao, mặc dù tổng sản lượng cà phê không lớn, nhưng quốc gia này rất coi trọng việc trồng Arabica – loại hạt cà phê chất lượng cao, cho rằng chỉ có sản xuất cà phê chất lượng cao mới có thể đứng vững trên thị trường quốc tế. Vì vậy vào năm 1989, chính phủ Costa Rica đã thông qua một đạo luật cấm trồng các loại hạt cà phê chất lượng thấp, do đó quốc gia này trở thành quốc gia duy nhất trên thế giới mà việc sản xuất bất kỳ giống cà phê nào ngoài Arabica đều là bất hợp pháp. Ban đầu, các giống cà phê được trồng ở Costa Rica chủ yếu là Caturra và Catuai. Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Indonesia Indonesia ở Đông Nam Á, có một quốc gia được mệnh danh là "quốc gia vạn đảo", đó chính là Indonesia (Republic
Đọc tiếp →
Nói một cách logic, mỗi ngành nghề đều có một cách gọi thống nhất cho một số sự vật cụ thể, cách gọi này chúng ta mô tả nó là "thuật ngữ chuyên ngành"! Tất nhiên rồi, cà phê cũng không ngoại lệ.
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hàng ngày, khi nói đến thực phẩm giúp tỉnh táo, ngoài đồ uống chức năng, chắc hẳn mọi người đều nghĩ ngay đến cà phê. Nhưng là một quốc gia có lịch sử uống trà hàng nghìn năm, chúng ta đều biết trong lá trà cũng chứa thành phần có thể giúp tỉnh táo, vậy tại sao mỗi khi buồn ngủ, lựa chọn đầu tiên của phần lớn mọi người không phải là trà, mà là
Đọc tiếp →
Để xem thêm nhiều kiến thức chuyên sâu về cà phê đặc sản, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê tại nhà để uống thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Rất nhiều người trong chúng ta
Đọc tiếp →
Lượng lipid tự nhiên và hợp chất thơm tích tụ bên trong hạt cà phê thường chịu sự tác động sâu sắc từ đất đai, độ cao và tiểu khí hậu của vùng trồng. Khi hạt cà phê nhân trải qua quá trình rang và giải phóng khí CO₂, mật độ lipid và hương thơm bay hơi được nuôi dưỡng bởi những đặc trưng địa lý khác nhau sẽ hóa thành lớp dầu vàng óng mịn màng ngay khoảnh khắc chiết xuất. Hiểu rõ các
Đọc tiếp →
Về nguồn gốc của cà phê Mandheling, chúng ta có thể thấy rằng nhiều loại cà phê hạt đơn có tên gọi thường được đặt theo vùng trồng, địa danh, giống cây hoặc tên của nhà chế biến cà phê nhân, nhưng cách đặt tên "Mandheling" khá đặc biệt, phải bắt đầu từ một câu chuyện có sự hiểu lầm. Trong Thế chiến thứ hai vào thế kỷ trước, quân đội Nhật Bản
Đọc tiếp →
Gần đây có khá nhiều bạn mê cà phê đến cửa hàng Front Street Coffee mua cà phê hạt hỏi Front Street Coffee rằng phải pha pour-over thế nào cho đúng để có thể pha ra hương vị tuyệt vời nhất, và Front Street Coffee cũng thường nói rằng quá trình pha pour-over là một sự thưởng thức, còn cà phê do chính tay mình pha sẽ cảm thấy ngon hơn ở tầng bậc tinh thần. Vậy bài viết này của Front Street Coffee sẽ giới thiệu
Đọc tiếp →
Cà phê pour over là phương pháp pha chế đòi hỏi rất nhiều kỹ thuật và kiến thức chuyên môn về cà phê, ví dụ như lượng hạt cà phê pour over, độ xay của cà phê, thời gian và tỷ lệ cà phê và nước, thủ pháp pha chế, v.v. đều sẽ ảnh hưởng đến hương vị chiết xuất của cà phê pour over. Vậy làm thế nào để có thể pha chế hoàn hảo hương vị của một bình cà phê pour over? Tiếp theo, bài viết này...
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên đọc các bài viết của Front Street Coffee, thì hẳn không quá xa lạ với mốc thời gian pha "2 phút", đây là con số tham khảo được đúc kết từ vô số kinh nghiệm chiết xuất trong quá khứ, có thể giúp chúng ta đánh giá tốc độ dòng chảy nhanh hay chậm. Gần đây có một người bạn mua một đống hạt cà phê thuộc nhiều loại khác nhau tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee, tò mò hỏi rằng: mỗi lần anh ấy
Đọc tiếp →
Trang trại làng Gesha Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Trước khi gặp Willem Boot, Adam Overton chỉ có một giấc mơ mơ hồ, mong muốn mua một trang trại ở Ethiopia,
Đọc tiếp →
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê phin, nhưng hầu hết đều đòi hỏi rất cao về kỹ thuật rót nước. Nhiều bạn muốn uống được ly cà phê ngon theo ý mình thì ít nhất phải luyện tập liên tục cả tháng rưỡi. Vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người một phương pháp pha cà phê, không cần kỹ thuật rót nước điêu luyện, cũng không cần dụng cụ đắt tiền. Hạ
Đọc tiếp →
Hiện nay ngày càng nhiều bạn trẻ tham gia vào hàng ngũ cà phê pour-over, trước vô số loại hạt cà phê, nhiều bạn lại mắc phải hội chứng khó chọn. Nói chung, hạt cà phê dùng cho pour-over đều là hạt single origin, hạt single origin là chỉ một vùng trồng duy nhất (đến từ một estate/hợp tác xã hoặc một nguồn gốc duy nhất với nhiều estate/hợp tác xã)
Đọc tiếp →
Châu Phi là lục địa lớn thứ hai thế giới, sở hữu nguồn tài nguyên khoáng sản, thủy điện, nông nghiệp và lâm nghiệp phong phú. Châu Phi nhìn chung là một cao nguyên, với ba phần tư diện tích có nhiệt độ trung bình trên 20°C, rất thích hợp cho việc trồng trọt nông nghiệp như cà phê. Hơn nữa, quốc gia châu Phi Ethiopia còn được công nhận là quê hương của cà phê, và các quốc gia lân cận đều sản xuất cà phê chất lượng cao, như Uganda, Kenya và Tanzania. Trong đó, Uganda là một trong số ít quốc gia trên thế giới có giống cà phê bản địa, giống bản địa của nước này là Robusta hoang dã mọc quanh hồ Victoria. Arabica được du nhập vào Uganda từ Malawi hoặc Ethiopia vào thế kỷ 20, nhưng A
Đọc tiếp →
Trong thế giới cà phê đặc sản, Hoa Khôi và Geisha là hai cái tên tự thân đã có sức hút. Cả hai đều nổi tiếng với hương hoa quả độc đáo, được vô số người yêu cà phê săn đón. Nhưng phong cách, định vị và giá cả của hai loại hạt này khác nhau khá nhiều, khiến không ít người phân vân khi phải lựa chọn. Hôm nay hãy cùng đặt chúng cạnh nhau để trò chuyện, giúp bạn làm rõ
Đọc tiếp →
Có rất nhiều bạn nhắn tin cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện, Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc trong các vùng sản xuất lớn, vì vậy Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1、Front Street Coffee（FrontSt
Đọc tiếp →
Cà phê Mandheling là một loại cà phê single origin thường thấy ở các cửa hàng cà phê specialty. Tương truyền rằng khi cà phê Blue Mountain chưa được phát hiện, Mandheling từng được coi là loại cà phê thượng hạng, làm mưa làm gió một thời. Cà phê Mandheling được cho là loại cà phê đậm đà nhất thế giới, khi thưởng thức Mandheling, bạn có thể cảm nhận rõ rệt vị giác
Đọc tiếp →
Có không ít bạn mê cà phê đặc biệt yêu thích cà phê Americano, nên khi đến cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều gọi một ly cà phê Americano đá, sau đó phát hiện ra cà phê Americano đá trong cửa hàng Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
